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【和菓子の着色の正しいやり方】これをやらないでやると失敗

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これをやれば絶対に失敗しない着色の仕方を覚えれます! せっかくいい練り切り生地が出来ても着色で失敗したらもったいないですからね。 質問があったので追記 保存方法→冷蔵庫で蓋をして保存 保存日数→数ヶ月(乾燥してパリパリに乾きますがお湯で戻せば問題なし、化石並みに乾燥しても戻ります。) (砂糖を多く入れるのは混ざりやすいだけでなく糖度が上がるため防腐処理の効果もあるので日持ちさせます。※水が多い、砂糖が少ないとカビるのでかなりドロっとさせた方が良いです。) 家庭の道具で作る桜の和菓子の動画 https://www.youtube.com/watch?v=I7f8NBfjmm8   ----------------------------------------------------------------------- 【【あずき宿オンラインショップ】 ◆和菓子店あずき宿、ギフトや贈り物にも最適。 『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』等販売中。 https://azukiyado.shop-pro.jp/ ◆人気あずき宿スイーツ卸し商品 https://azukiyado.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2891675&csid=0 ※商品を一品手軽に増やしたい店舗様、新しく自分の店舗を持ち商品を置きたい個人様、スイーツギフト店様など様々な方よりお取り寄せ頂いております。 【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来る動画コンテンツダウンロード】 ↓ ◆職人による和菓子練り切りのお稽古 https://azukiyado.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2927289&csid=0 ※ノーカット動画で和菓子の製作過程を学ぶ事が出来、技術向上スキルアップすることが出来ます。   ----------------------------------------------------------------------- 和菓子の作品投稿してますよ!💁‍♂️ ----------------------------------------------------------------------- 【Instagram】 https://www.instagram.com/wagashi_tadahiro_tsuchiya 【Twitter】 https://mobile.twitter.com/wagashi_tuchiya 【TikTok】 https://www.tiktok.com/@wagashi_tadahirotsuchiya #和菓子

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