Рецепт 1 кг. куриной печёнки + 1 ч. л. соды 0,5 кг. лука 2 крупных яблока 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. чёрного молотого перца Соль по вен 80 г. растительного или сливочного масла