المكونات:
8-10 قطع خبز تورتيلا
التتبيلة:
500 غرام لحمة مفرومة مدهنة وناعمة
3 طماطم – 700 غرام
3 بصل – 400 غرام
½ باقة بقدونس
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة حمراء
ملعقة صغيرة سبع بهارات
½ ملعقة صغيرة من كل نوع: كمون، بابريكا، فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مليانة معجون طماطم ويمكن الزيادة حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
Ingredients:
8-10 pieces of tortilla bread
seasoning:
500 grams lean minced meat
3 tomatoes - 700 grams
3 onions - 400 grams
½ bunch parsley
1 green pepper
1 red pepper
teaspoon seven spices
½ teaspoon of each type: cumin, paprika, black pepper
3 tablespoons olive oil
2 tablespoons full of tomato paste, you can add more if desired
Salt, to taste