معشوقة الاجيال كيكة القهوه والكروكان مع جميع اسرار نجاح اي كيكه اسفنجيه معاكم 😍

#كيكة_كروكان #فانيلا_كيك #كيك_اسفنجي
يسعد اوقاتكم يارب 🌹🌹
فضلاً لا امراً اشتركوا بحملة ٢٠ الف مشترك بقناتي واضغطوا زر الجرس 🔔 على الرابط 👇
https://www.youtube.com/channel/UCA2BVN4ncua5Cqh26hwzD2Q
------------------------------
ملاحظات مهمه :
تاكدي من صلاحية الbaking powder قبل الاستخدام لحتى ما يكون منتهي وتخسري الكيكه
استخدموا البيض والماء بحرارة الغرفه
ضيفوا الطحين بشكل تدريجي
اخفقوا خليط الكيك بنفس الاتجاه ولوقت كافي وبسرعه
قوموا ب تحمية الفرن ودهن قالب الكيك قبل البدء بتحضير الكيك لحتى تدخلوه الفرن مباشره عند الانتهاء من الخفق
اذا كنتو ما بتعرفوا تتحكموا بحرارة الفرن عندكم فيكم تخفضوا حرارة الفرن للاخر وتتركوا الكيكه داخل الفرن لمدة ساعه كامله بدون ما تفتحوه على نار هادئه لحتى تتاكدوا انه عم يستوي براحته من الداخل وبالتالي ما بتكون الكيكه معجنه معاكم واختبروها بعود ثقاب اذا طلع نظيف معناتها الكيكه تمام
تترك الكيكه لبترد تماما ثم تشرب بالنسكافي البارد ومن ثم تغلف بالكريمه ومن الافضل تبريدها قبل نثر الكروكان عليها لتتماسك الكريمه اكثر

كروكان كيك :
المقادير لكيكة الفانيلا الاسفنجيه :
٢ كوب طحين متعدد الاستخدامات
كوب ماء بحرارة الغرفه
كوب زيت نباتي
٤ بيضات حجم وسط بحرارة الغرفه
ملعقة طعام فانيلا
ثلاث ارباع كوب سكر
٢ ملعقه صغيره baking powder
٣ ملاعق طعام حليب بودره او جاف

المقادير ل صوص التشريب :
٢ كوب ماء
٣ ملاعق طعام قهوه سريعة الذوبان او نسكافي
٣ ملاعق طعام سكر
يغلى على الغاز ويترك ل ٥ دقائق على نار هادئه بعد الغليان ثم يرفع ويترك ليبرد تماما قبل تشريب الكيكه به

كريمه شانتيه انا استخدمت الكريمه السائله وخفقتها منيح ل دقائق فيكم تستخدموا الكريمه بودره وتمشوا حسب التعليمات المكتوبه على الغلاف

مقادير اللوز المكرمل :
ثلاث ارباع كوب من اللوز مقطع انصاف
ثلاث ارباع الكوب من السكر

------------------------------
✔ تابعوني على انستجرام ( وصفات عروبتنا )
https://instagram.com/orouba.recipes?igshid=7l4k0lk0cstm
------------------------------
✔تابعوني على فيسبوك ( وصفات عروبتنا )
https://www.facebook.com/orouba.recipes/
-----------------------------
وياريت ما تنسوا لايك وشير للفيديو ليوصل اكبر عدد ممكن 🌹
وشكرا لحسن متابعتكم ❤ مع الف سلامه 🌹