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▼チキン研修を受けられた受講生の生の声
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▼タットリタン レシピ
・鶏もも 600ｇ
・手羽先 300ｇ
・手羽もと 280ｇ
・水 1Ｌ
・塩 5ｇ
・料理酒 20ｇ
タレ
・醤油 60ｇ
・唐辛子の粉 13ｇ
・コチュジャン 60ｇ
・にんにく 20ｇ
・生姜チョン 40ｇ
・料理酒 20ｇ
・胡椒 少々
・塩 3ｇ
・水 300ｇ（炒めた後に入れる）
野菜
・ニンジン 1本
・ジャガイモ 4個
・たまねぎ 中1個
・白ネギ 1本
仕上げ
・ごま油 10ｇ
・ごま 6ｇ
・小葱 適量
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