مقادير شيز كيك الحامض:
البسكوي 150g
الزبدة المذابة 75g
الجبن 250g بحرارة المطبخ
يغورت طبيعي 180g بحرارة المطبخ
بيضتين بحرارة المطبخ
عصير الحامض 8g
السكر 100g
الدقيق 15g
سكر الفاني 8g
كريمة الحامض:
كاس ماء
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة النشا او المايزينا
نصف عصير حامضة
قشرة نصف حامضة محكوكة
راس ملعقة صغيرة الخرقوم او كركومة
سكر الفاني 8g
مقادير شيز كيك اللوتس:
بسكوي اللوتس 150g
زبدة مذابة 75g
الجبن 250g بحرارة المطبخ
يغورت طبيعي 180g بحرارة المطبخ
بيضتين بحرارة المطبخ
سكر الفاني 16g
الدقيق 15g
سكر 100g
للتزيين:
زبدة اللوتس
بسكوي اللوتس
Retzept Zitronen Käsekuchen:
Kekse 150g
Butter - 75 g (geschmolzen, kalt)
Füllung:
Frischkäse 250 g Raumtemperatur
Zucker 100 g.
Joghurt 180g Raumtemperatur
Eier - 2 Stück Raumtemperatur
Vanille 8g
Zitronensaft - 8 g.
Mehl - 15 g.
ZITRONENSAUCE:
Glas wasser
Esslöffel Zucker
Vanille Zucker 8g
Esslöffel speisestärke
Halbe Zitronensaft
Halbe Zitronenschale
Kurkume mit der Spitze von 1 Teelöffel.
Lotus Käsekuchen :
Lotus Kekse 150g
Butter - 75 g (geschmolzen, kalt)
Füllung:
Frischkäse - 250 g Raumtemperatur
Zucker - 100 g.
Joghurt - 180 g Raumtemperatur
Eier - 2 Stück (Raumtemperatur)
Vanille 16g
Mehl 15
Lotus creme (Wasserbad)oder(Mikrowelle)
Lotus Kekse
Instagram:
https://instagram.com/kochwelt_nadia?utm_medium=copy_link