@المقادير
رز مصري منقوع لمدة نصف ساعة
لحمة غنم
ثوم مهروس( ملعقة كبيرة)
فلفل أسود(نصف ملعقة صغيرة)
بهار مشكل(ملعقة صغيرة)
دبس بندورة (ملعقة كبيرة)
دبس فليفلة(ملعقة كبيرة)
نعنع يابس (نصف ملعقة صغيرة)
زيت زيتون(ملعقتان كبيرتان)
زيت نباتي(ملعقة كبيرة)
ملح(ملعقة صغيرة)
سلق
****
لعمل الصوص
ماء مغلي(ليتر)
دبس بندورة (ملعقة كبيرة)
عصير حامض(نصف حبة)
#محشي#سلق#قناة#المطبخ#السوري#الأصيل
رابط القناة يرجى الدخول والاشتراك
https://www.youtube.com/@Syria-kitchen
رابط الفيس بوك
https://www.facebook.com/profile.php?id=61553599181832&mibextid=ZbWKwL
رابط الإنستا aklat.whalwiat