【吉田類の酒場放浪記】澤屋まつもと　洌（れつ）　飛鸞（ひらん）　作（ざく）　萬膳（まんぜん）　家庭料理の店　伽羅（きゃら）　東京都北区田端　大衆酒場　２０２１年１１月０８日

20211108

【吉田類の酒場放浪記】　#1037　田端

澤屋まつもと　洌（れつ）　飛鸞（ひらん）　作（ざく）　萬膳（まんぜん）

家庭料理の店　伽羅（きゃら）
東京都北区田端　大衆酒場

２０２１年１１月０８日

松本酒造　京都府京都市
小嶋総本店　山形県米沢市
森酒造場　長崎県平戸市
清水清三郎商店　三重県鈴鹿市
万善酒造鹿児島県霧島市

シャリキン　すだち　金宮焼酎　酎ハイ
日本酒ペアリング　焼酎ペアリング
緑提灯　淡路島　玉ねぎ
痛風セット　白子　北海道産　塩ウニ　南三陸産
茄子のカリカリ揚げ　秋田県産　茄子がまま

俳句　こだわりは　伽羅のふところ　秋うらら

極辛口　ブラックジャック
カラクチの向こう側　辛口の向こう側　その先へ
さけのいちざ　和酒未来　SAKETOTHEFUTURE