【鶏とキャベツのニンニク煮】
とろりと柔らかく煮えたキャベツって
それだけでごちそうですよね。
鶏もも肉と合わせて
ニンニクをたっぷりきかせた一品です。
鶏のコクと旨味
ニンニクの香り
はあ～～～～、これはもう、たまりません。
煮物ってゆーてますが
毎度おなじみ奥薗流！！
サッと加熱で、とろ～り柔らかく仕上げる方法を紹介します。
味付けは塩だけですが
一口食べれば、
おお～～～～ってなること間違いなし！
まさに
シンプル・イズ・ベストの一品。
ささっと作って、
ほっこり、ニンマリしてくださいませ。
本日のおまけは
あれを加えて、攻めちゃいますよ～
最後まで見てね。
＜材料＞（2人分）
Ａ）鶏もも肉（一口大）･･････････1枚
塩･･････････････････････････小1/2
Ｂ）ニンニク（粗みじん切り）････1かけ
キャベツ（ザク切り）････････1/4個
塩･･････････････････････････小1/2
水･･････････････････････････50㎖
粗挽きこしょう･･････････････････お好みで
オリーブオイル･･････････････････適量
＊動画の中では、キャベツに加える塩が小さじ1/4になっています🙇♀️
薄味が好みの方は小さじ1／4にしてもらっても、美味しいかと思います。お好みで、よろしくお願いします。
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