Для Заварного крема
400 мл молока
3 желтка
1 стакан сахара
3 ст/л крахмала (желательно использовать кукурузный)
ванилин
1 щепотка соли
Для основного крема
220 г сл. масла
+
заварной крем
+
2-3 ст/л сгущ. молока
(можно прямо в крем добавить 2-3 ст/л кокосовой стружки (не сухой, ароматной )
Для теста
4 яйца
2 стакана сахара (обьем 250 мл)
180 г творога
100 г слив. масла (в растопленном виде )
4,5-5 ст. муки (еще примерно 0,5 стакана для раскатки)
1 ч/л разрыхлителя (можно и на соде. Тогда перед раскаткой оставьте тесто отдыхать 20 мин.)
ванилин
1 щепотка соли