ストウブ鍋の余熱を利用して低温調理風にしてみました！
ヘルシーな鶏むね肉を液体塩麴に浸けて、ゆっくりと熱を加えることで柔らかく油を使わないのでダイエット中の方や、夏バテ気味の方にも大葉と梅でサッパリと食べられてお勧めです！
※時間は目安です食中毒の危険性がありますので、お肉にしっかりと火が通るまで加熱・確認してください。
◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items
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▼使用した材料🥕
(2～3人分) staub鍋 22cm使用
鶏胸肉 2枚（約700g）
大葉 20枚
梅干し 6個
液体塩こうじ 適量
耐熱100℃のポリ袋
(ジップロック・アイラップなどの湯煎ができる耐熱袋)
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◆STAUB鍋についての動画🎬
【買う前に】
▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！
https://youtu.be/-RBqq1NNxuw
▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】
https://youtu.be/acdxOgq-xr0
▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！
https://youtu.be/XJesAC0ya7c
【買った後に】
▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！
https://youtu.be/hm3RAa0wiek
▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらする事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？
https://youtu.be/VsYzhJqtBQU
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#かず婆 #ストウブ #staub #料理
★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・かず婆でも出来る簡単そうな、お料理にチャレンジしてご紹介！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。