در این ویدیو کلیپ به طرز تهیه یک مدل شراب اسپانیایی به نام شِری میپردازیم این شراب در رنگ ها و طعم های مختلف ساخته میشود اما تمامی این مدل شراب ها از شراب سفید انگور ساخته میشود و با استفاده از عرق انگور تقویت میشوند و با کهنه شدن در بشکه های چوبی طعم و رنگ میگیرند اما من سعی کردم با استفاده از تجهیزات خانگی یه کپی خوب و با طعم و رنگ بسیار مشابه به اصل این شراب را درست کنم
➖️➖️➖️
✅️مواد لازم برای تهیه حدودن جهار لیتر شراب تقویت شده:
🔸️سه لیتر شراب سفید
🔸️یک و نیم لیتر عرق انگور
🔸️سی گرم پوست پرتقال خشک شده
🔸️سی گرم چیپس بلوط نیم سوز شده
🔸️ده عدد هل
🔸️یک قاشق چایی خوری میخک
🔸️دو قاشق چایی خوری گل محمدی
🔸️چهل میلی لیتر گلیسیرین خوراکی
➖️➖️➖️
🔴نکته مهم:
بعد از پایان آمیزگی امکان اندازه گیری درصد محصول با استفاده از الکل سنج نمیباشد
➖️➖️➖️
✅️برای تهیه تمامی لوازم و مواد اولیه تخمیر و تقطیر میتوانید به پیج اینستاگرامی ثمر مارکت مراجعه کنید:
https://www.instagram.com/sammar_market/
➖️➖️➖️
✅️قسمت های مختلف کلیپ:
مقدمه 00:00
مواد اولیه مورد نیاز برای ساخت شراب تقویت شده 02:09
مرحله آماده سازی آمیزگی شراب تقویت شده 04:24
روز اول آمیزگی شراب تقویت شده 08:23
پایان آمیزگی شراب تقویت شده و انتقال محصول به بطری های شراب 09:06
تست مزه محصول نهایی09:55
شرایط نگهداری شراب تقویت شده 12:33
پشت صحنه 13:41
➖️➖️➖️
➖️➖️➖️
#آبجو
#دلستر_الکلی
#جوجو_الکلی
#شراب
#مشروب
#الکل
#عرق
#عرق_کشمش
#شراب_قرمز
#ودکا
#ویسکی