우리나라에는 천일염과 죽염이라는 두 가지 효능이 인정된 소금이 있습니다. 죽염은 대나무와 함께 구워 만들어지며 미네랄 함량이 높아 활성산소 발생을 줄여 대사성 질환에 효과적입니다. 이러한 연구 결과를 통해 소금의 섭취 문제를 다시 생각해봐야 합니다.
[한국사 탐] 건강을 지켜주는 지혜, 소금
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