Как я в Европе ткемали приготовил. Соус ткемали из сливы
➠ Boosty - https://boosty.to/zurabchik
➠ Patreon - https://www.patreon.com/user?u=89365902
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Ингредиенты:
➊ Слива - 3 кг
➋ Кинза - 50 г
➌ Укроп - 50 г
➍ Чеснок - 1 головка
➎ Острый молотый перец - 2 ч.л.
➏ Омбало (болотная мята) - 1 ч.л.
➐ Кориандр - 1 ч.л.
➑ Соль - 3 ч.л.
➒ Сахар - по вкусу
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
00:00 - не могу без ткемали
01:45 - варим сливу
03:06 - нарезаем зелень
03:26 - перетираем ткемали
04:17 - отправляем вариться
04:43 - про специи для соуса
07:17 - подготавливаем банки и разливаем ткемали
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Ткемали на зиму https://www.youtube.com/watch?v=r_WQ0I2sRNo&t=6s&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C
Ткемали летний https://www.youtube.com/watch?v=E-JVQEBCMm4&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C