新宮町渡船でわずか２０分。ハート型の相島で島の漁師さんが１本釣りをした旬のサワラを使って島のお寿司屋さんが絶品丼を作りました。サワラは出汁醤油漬けと炙りの二刀流。脂がのったねっとりした旨味のサワラに石井ちゃん大満足。玄界灘の恵と漁師さん、寿司職人のハートが詰まった丼です！