“水平放任”にかけた男性　高糖度の「フルーツトマト」生産　ゼロからスタート…試行錯誤　販路拡大めざす

味だけでなく栽培方法も果物のような「フルーツトマト」。脱サラして「水平放任」という珍しい栽培方法にゼロから取り組み、会社を立ち上げるまでに至った長野県箕輪町の男性を取材した。