Друзья, снова ходят слухи о блокировке YouTube в России. Чтобы не потеряться подписывайтесь на канал клуба в Телеграм: https://t.me/distillate_club
Перерабатываем на сидр и кальвадос две тонны яблок. А пока давится сок не сидим без дела, а готовим утиную грудку. https://www.youtube.com/watch?v=kt_G1w261Aw
Яблоки не только вкусный и любимый многими фрукт, но и сырьё для приготовления очень вкусных напитков - сидр и кальвадос. Вкус и качество напитков зависит от правильной переработки яблок. Эксперт Клуба Дистиллят показывает все этапы процесса и делится опытом и историями из жизни.
О том, как мы готовим сидр смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=DgTMmrjqSYc
О том как мы получили кальвадос, да ещё и двумя разными способами, используя оборудование из меди и нержавейки здесь: https://www.youtube.com/watch?v=NLxYftRlmj4
Для удобного общения Телеграм канал: https://t.me/distillate_club
Делитесь видео с друзьями: https://www.youtube.com/watch?v=tZnERp4PYvc
Подписывайтесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCFq7cnR71qNv14x0LSTbbdA?sub_confirmation=1
00:00 Перерабатываем яблоки на сидр и кальвадос
00:20 Что самое главное для винокура
01:13 Моем яблоки
02:30 Измельчаем яблоки
04:05 Загружаем пресс
04:51 Измеряем количество сахара в соке
05:55 Давим сок
07:05 Ёмкости для сбраживания сидра
07:54 Пока давится сок https://www.youtube.com/watch?v=kt_G1w261Aw
09:18 Продолжаем переработку яблок
10:43 Разводим дрожжи
12:59 И снова яблоки
13:48 Вносим дрожжи и подводим итог
14:56 Первичное брожение
15:39 Вторичное брожение
16:30 Получаем сидр
Клуб "Дистиллят" в соцсетях:
Телеграм: https://t.me/distillate_club
Дзен: https://zen.yandex.ru/distillate
ВК: https://vk.com/distillate.club
Tik-Tok: https://www.tiktok.com/@distillate.club
Инстаграм: https://instagram.com/distillate_club
FB: https://www.facebook.com/distillate.club
#клубДистиллят, #DistillateClub, #distillate