من الهندسة إلى الشاورما – كيف حقق وسيم حلم والدته في أمريكا؟!

في قلب المنطقة العربية في أناهايم، كاليفورنيا، يقع مطعم كفتجي، ليس مجرد مطعم بل قصة عائلية تنبض بالحياة! وسيم بكور، شاب سوري جاء إلى أمريكا لدراسة الهندسة، لكنه لم يكن يعلم أن مستقبله سيكون بعيدًا عن المكاتب والتصاميم الهندسية، وأقرب إلى المطبخ والنكهات الدمشقية الأصيلة. 💡 أثناء زيارته مع والدته إسراء بيروتي (أم وسيم) إلى أحد المطاعم المعروضة للبيع، لمح بريق الفرحة في عينيها عندما تخيلت حلمها يتحقق – مطعم بطابع بيتي دمشقي في أمريكا! ومن هنا، بدأ المشوار… 🚀 حب أم وسيم للطبخ وتفانيها في تقديم الأطباق السورية الأصيلة جعلها تتحدى كل الصعوبات، فبالرغم من مشقة العمل في المطاعم، إلا أن رضا الزبائن وسعادتهم بنكهة الأكل يجعلها تعود يوميًا بحماس أكبر لتقديم المزيد. ❤️ التقينا أيضًا بالأب، وفيق بكور، والابن ساري بكور، حيث حدثونا عن التصميم الداخلي للمطعم، الذي تم جلب ديكوراته مباشرة من سوريا ليكون نسخة مصغرة من بيت دمشقي أصيل، بتفاصيله الشرقية ودفئه العائلي. 🏡 قائمة الطعام في كفتجي غنية ومتنوعة، حيث يقدم المطعم أشهى المشويات، الشاورما، المعجنات، الفتات، الفطور الصباحي، والمأكولات التركية والسورية الأصيلة! 😍🔥 مطعم كفتجي ليس مجرد مكان للأكل، بل تجربة متكاملة تأخذك في رحلة إلى دمشق دون أن تغادر كاليفورنيا! بتقييمات عالية وآراء زبائن مميزة، نرشح لكم زيارته وتجربة أطباقه الفريدة. 📍 الموقع: أناهايم، كاليفورنيا ⭐ التقييم: مرتفع جدًا ومُوصى به من الجميع Koftegi Address: 816 S Brookhurst St, Anaheim, CA 92804 Phone: (714) 635-4353 📢 هل زرت المطعم من قبل؟ شاركنا تجربتك في التعليقات! 💬👇