أصحاب محلات المعروك رح يزعلو مننا على هالوصفة
لأن بعد ما تعملو هالمعروك بالبيت مستحيل ترجعوا تشتروا من السوق مرة تانية
الموضوع كتير سهل و بالڤيديو رح نمشي خطوة ب خطوة من تجهيز العجين للخبز بالفرن
—————
اول شي بتجهزوا هالمكونات :
طحين
حليب
حليب بودرة
خميرة
بيكينغ باودر
ڤانيلا
زيت دوار الشمس
يانسون
شمرا
محلب
سكر
—————
هلأ منبلش و منضيف كاسة حليب دافي
ومنكون مجهزين
٤ كاسات و نصف طحين ومنحط كاسة وحدة منهم
و ملعقة كبيرة خميرة
و ملعقة كبيرة سكر منخلطهم مع بعض
منتركها ربع ساعة تختمر
بعد ربع ساعة منحط نص كوب سكر
نص كوب ماء دافي
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة شمّر
نصف ملعقة صغيرة يانسون
نصف ملعقة صغيرة محلب
كمان منخلطهم منيح قبل العجن
ربع كوب حليب باودر
منحط كمية الطحين الباقية وبنعجن
اخر شي ملعقة كبيرة زبدة او سمنة بلدي.
و بعدها منحمي الفرن على حرارة ٢٠٠ و منحط المعروك لمدة عشرين دقيقة مع المراقبة أول ماتحسو جهز بتطلعوه
و صحة و هنا و رمضان كريم علينا و عليكم 🫶🏼
——
#معروك #رمضان في #البيت
————————
حساباتنا على مواقع التواصل الإجتماعي :
غزل :
https://www.instagram.com/ghazal.navlo?igsh=MWxnOXp3MjI0ZHZtbQ==
لونا :
https://www.instagram.com/luna.navlo?igsh=aGZ6a3BpNmlqcjRq