مقادير 100 حبة مشوك الباي:2 كغ لوز 1كغ سكر2حبات بيض 4صقار8م ك ماء الزهر120غ مرغرين1كغ جوز500غ سكر حبة بيض و2صفار4م ك ماء الزهر600غ فستق300غ سكر 60غ مرغرين2 م ك ماء الزهر بياض بيض فستق مرخي خشن 400غعسلغلوكوز فستق للتزين ورود جافة