אחרי עשרות בקשות שהגיעו והרבה זמן שהבטחתי....
הסרטון "איך לחתוך כמו שף?" סוף סוף עולה לאוויר🙌🏻
כשאני חושב על זה...
חוץ מלאכול מה שכנראה עושים הכי הרבה במטבח זה לחתוך, ולכן כל שיפור קטן או טכניקה שתלמדו תחסוך לכם הרבה מאוד זמן ואצבעות🙃
בקיצור, מקווה שתיהנו ומחכה לשמוע מכם איזה טיפ הכי חידש לכם?
וכמובן אם יש לכם עוד שאלות תרגישו בנוח לכתוב לי ואענה
נ.ב
את כל הסרטון צילמתי עם סכיני שף, אבל כל מה שתראו רלוונטי גם לסכין הכי פשוטה וביתית – איך להחזיק סכין? איך להניח את היד השנייה? ואיך לחתוך כל סוג של ירק או עשב תיבול?