材料や使っている道具は↓
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memo
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小松菜の塩漬けを作りました。最近色々な野菜が高くなってきていますが、小松菜は安定していてよく買います。
またこういった理由から最近小松菜が人気らしいので、炒めたりしない、切って袋にいれるだけの超簡単漬けを作りました。
小松菜は生で食べられて、漬けると野沢菜のような感じに。おにぎりにしたり、肉料理に添えて箸休めも！
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使ったもの
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小松菜 2袋(450gほど)
塩 小さじ1.5
砂糖 小さじ2
みりん 小さじ2
酢 小さじ2
わさび お好みで
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #小松菜 #漬物