Курине м'ясо 1,5- 2 кг
200 гр цибулі
0,5 ч.л. солі
0,5 ч.л. перцю
1 ст.л. олії
Цибулю розім'яти та розприділити по формі
1 ст.л. приправи до курки
1 ст.л. приправа до шашлику
1 ч.л. куркуми
2-3 ст.л. олії
1,5 ч.л. солі
Для змащування густий соєвий соус, у мене був соус унагі