Эти пирожки не займут у Вас много времени на приготовление. Тесто замешивается на кефире, без дрожжей. Начинку можете выбрать любую соленую или сладкую. Пирожки получаются пышные, воздушные, и очень вкусные.
Кефир слегка подогрейте, он должен быть теплым.
Остальные продукты должны быть комнатной температуры.
Соду добавляем именно в муку, не в кефир. Если вы добавите в кефир, кислая среда погасит соду, и пирожки не получаться такими воздушными.
Сдобная выпечка, пироги, булочки на моем канале https://www.youtube.com/watch?v=1KEBs...
Мясные блюда на моем канале https://www.youtube.com/watch?v=gwp7x...
Моя страничка на FB https://www.facebook.com/tanyuta.seme...
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB https://www.facebook.com/groups/35184...
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно
Рецепт теста
420 гр муки
250 мл кефира
2 яйца
1 ст ложки сахара
1/4 ч ложка соды
1/2 ч ложки соли
2 ст ложки растительного масла
Для начинки
200 гр отварного риса
5 средних яиц
пучек зеленого лука
соль, перец, специи по вкусу
350 мл растительного масла для жарки пирожков
# пирожки #быстроетесто #тестонакефире
These pies will not take you much time to prepare. The dough is kneaded with kefir, without yeast. You can choose any salty or sweet filling. The pies are fluffy, airy, and very tasty.
Warm the kefir slightly, it should be warm.
The rest of the food should be at room temperature.
We add soda to flour, not to kefir. If you add to kefir, the acidic environment will extinguish the soda, and the pies will not turn out so airy.
Sweet pastries, pies, buns on my channel https: //www.youtube.com/watch? V = 1KEBs ...
Meat dishes on my channel https: //www.youtube.com/watch? V = gwp7x ...
My FB page is https://www.facebook.com/tanyuta.seme ...
You can also share your results and recipes in a group on FB https://www.facebook.com/groups/35184 ...
Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me
Dough recipe
420 gr flour
250 ml of kefir
2 eggs
1 tablespoon sugar
1/4 tsp baking soda
1/2 tsp salt
2 tablespoons of vegetable oil
For filling
200 gr of boiled rice
5 medium eggs
bunch of green onions
salt, pepper, spices to taste
350 ml vegetable oil for frying pies