بسكويت التمر (السريع في عشر دقائق)
المقادير والمكونات
( 1) كوب ونص دقيق أبيض منخول
رشة من الملح
رشة من البيكنج باودر
(225) جرام من السمن البلدي
يعني نصف كوب تقريباً
نخلط المكونات برفق
————
ربع كوب سكر بودرة (56) جرام
ربع كوب ماء فاتر بحرارة الغرفة
(1) ملعقة ماء ورد 🌹
(2) ملعقة حليب مكثف
——————————-
الحشوة
١٥٠ جرام من التمر (العجوه)
نص ملعقة كبيرة سمن
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هيل
(2)ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
وممكن بالمكسرات أو بجوز الهند
______________________________
ملاحظة
نرشح القالب بالدقيق كل بعد حبتين حتى يحافظ على الشكل المطلوب
ونرص في قالب من غير الدهن الصينية
ندخلها الفرن من تحت ومن فوق لمدة (7)إلى (8)دقائق في درجة حرارة (( 200))
وبالعافية عليكم
الانضمام إلى عضوية هذه القناة
https://www.youtube.com/channel/UCDVVVFTSBexISx7Y69Imqbw/join