مندى الدجاج في الفرن بطريقه جدا سهله ولذيذه 👌👌
تتبيله الدجاج/نصف ملعقه فلفل اسود/نصف ملعقه كمون مع كزبره/نصف ملعقه ملح /نصف ملعقه صفار الزعفران بودره الزعفران/نصف فنجان زيت نباتى/يتبل الدجاج ويترك لمده ربع ساعه او عشرين دقيقه👌
البهارات الصحيحه مع الرز /ليمون اسود ٢ حبه
ورق لوجه ٣ حبه
هيل ٣ حبه
مسمار /قرنفل/٤ حبه
قرفه ٢ عود
فلفل احمر واخضر حار /٢ حبه
نصف فنجان زيت نباتى
نصف ملعقه ملح
تضاف كل الأشياء إلى الرز
يغسل الرز ويصفى ولا ينقع
يضاف لكل كأس رز كأس وربع ماء عادى غير حار
طريقه التسويه /يوضع فى فرن فى الرف الأوسط على درجه حراره ٢٣٠ /لمده ساعه ونصف ثم يكشف الدجاج ويترك فى الفرن حتى يتحمر لونه
افضل نوعيه للرز المستخدم فى المندى هو الرز المزه
وعليكم بالف عافيه 👌
اتمنى لكم مشاهده ممتعه واتمنى منكم الاشتراك في القناه فضلا وليس امرا 🎀🇸🇦🎀
#مندي
#مندي_الدجاج
#مندى دجاج فى الفرن
@يومياتزمنالطيبين
#السعودية
#طبخ