Гречневое печенье 🍪
Ингредиенты
200 гр - зелёной гречки
200 гр - кешью
360 гр - фиников (будет сладко)
60 гр - кокосового масла холодного отжима (с запахом)
60 мл - воды
Приготовление:
Замачиваем на ночь зелёную гречку в воде
На следующий день промываем в сите от слизи и мусора.
Финики зальём водой на 10-15 минут. Чтобы стали мягкими и сочными.
Кокосовое масло холодного отжима растопим
Измельчаем в кофемолке орех кешью в муку.
Предварительно все орехи, семечки замачиваю в воде, ферментирую, а потом просушиваю и храню в контейнере как обычно, но они уже более полезные и чистые, чем обычно 🥰
В блендере измельчаем гречку
В блендере измельчаем финики, туда же добавим воды и кокосовое масло.
Всё смешиваем : кешью, финиковое пюре, измельчённую гречку . Вымешиваем тесто рукой.
Разогреем духовку до 180'С
Влажной рукой в масле или воде лепим шарики, а потом лепёшки. И выкладываем на противень, на пергамент или силиконовый коврик.
Выпекаем до золотистого цвета, 20-25 минут.
Печенье сытное, ароматное, сладкое и вкусное🙏
Готовьте с любовью у вас обязательно всё получится 💓
#шафран_видеорецепт #шафран_печенье
#безсахара #выпечкабезяиц #выпечкабезглютена #выпечкабезсахара , #печенье