Інгредієнти для шоколадних коржів:
Кефір 400 мл.
борошно 350 гр.
Цукор 200 гр.
Ванільний цукор 1 пакетик
Яйця 2 шт.
Вершкове масло 100 гр.
Какао 40 гр.
Сода 1 чайна ложка
Оцет 1 столова ложка
Інгрерієнти для зеленого коржа:
Борошно 80 гр.
Яйця 6 шт.
Цукор 170 гр.
Крохмаль 40 гр.
Розпушувач 1 чайна ложка
Харчовий барвник
Інгрерієнти для яблучного прошарку:
Яблука 1 кг.
Зелене желе 2 пачки
Інгрерієнти для крему:
Молоко 0,7 літра
Цукор 150 гр.
Крохмаль 40 гр.
Вершкове масло 400 гр.
Цедра лимона 1/2
Інгрерієнти для глазурі:
Какао 3 столові ложки
Цукор 6 столових ложок
Молоко 3 столові ложки
Вершкове масло 50 гр.
Желатин 1-2 чайні ложки
Вода одна столоваложка