مقادير الطبخة :
ملعقتين كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفا
كوسا
بطاطا صغيرة ( بطاطس )
جزرة صغيرة الحجم
زيت حسب الرغبة
ربع ملعقة كركم
ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابس ( بودرة )
باذنجان صغيرة
كزبرة خضراء
3 فص ثوم
حبة طماطم متوسطة مفرومة
ربع قرن بسباس أخضر ( فلفل أخضر حار )
بصلة صغيرة مفرومة
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة فلفل اسود
قرنفل ( 2 مسمار )
رشة هيل ( حبهان - هال )
2 ملاعق صلصة طماطم
2 ملاعق بسباس أحمر ( طريقة معجون البسباس الاحمر شرحته في فيديو سابق بقناتي )