#معمول_العيد
معمول_السميد
المكونات:
سميد ناعم (طحين فرخة)٦٠٠ غ
سميد وسط ٤٠٠ غرام
٢ ملعقة كبيرة حليب باودر
½ ملعقة صغيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة محلب
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم(كربونة)
٢٠٠ غرام سكر
٤٠٠غ سمنة حيواني
١½ كوب ماء بارد جدا جدا(مُثلج)
الحشوات:
حشوة الفستق:
فستق حلبي
قطر بارد
ملعقة كبيرة سمنة
حشوة الجوز
جوز
قطر
ملعقة كبيرة سمنة
حشوة التمر
تمر مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة سمنة
maamoul
maamoul cookies