กระทะที่ใช้ในคลิปเป็นเบอร์16ขนาด15 นิ้ว
น้ำพริกปลาทูกรอบ แค่เห็นก็อดใจไม่ไหวแล้วคลุกข้าวสวยร้อนๆต้องเติมแล้วเติมอีก เมนูข้าวหมดหม้อ
ส่วนผสม
ปลาทูนึ่งแกะ 220 กรัม
พริกแห้ง 25 กรัม
หอมแดงซอย 150 กรัม
กระเทียมตำหยาบ 120 กรัม
ตะไคร้ซอย 50 กรัม
ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
ข่าหั่นแว่นบาง 25 กรัม
น้ำมะขามเปียก 3 ชต.
น้ำปลา 3 ชต.
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
น้ำส้มสายชู 1 ชต.
#น้ำพริกปลาทูกรอบ #อาหาร #อาหารไทย