في هذه الحلقة سنتعرف على مهنة لطالما اشتهر بها اليمن ليس على نطاق الجزيرة فحسب، بل على مستوى العالم، حديثنا اليوم عن مهنة تربية النحل، والعسل اليمني أو عسل جردان الشهير في شبوة
على مدى عصور خلت اهتم اليمنيون بتربية النحل وإنتاج العسل، حيث توارثوا هذه المهنة عن الآباء والأجداد واكتسبوا خبراتهم في معرفة أنواع وطوائف النحل ومراعيها ونوعية كل منتج من عسل النحل حتى أصبح اليوم يعرف كل عسل بطبيعة الأرض والأزهار والأشجار التي يرعى منها وتحدد جودته على نوع الأشجار والمنطقة.
#النحل #العسل #أسرار_المهنة