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お店のモツ煮教えます!『八丁仕立てのモツ煮込み』作り方

まかないチャレンジ! 149,353 lượt xem 3 years ago
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【材料】
豚もつ                 1kg
大根                  1/2本
人参                  1本
ゴボウ                 1本
こんにゃく               1枚
生姜                  1かけ
ニンニク                1かけ
タカノツメ               1本
長ネギ青いとこ             1本分
だしパック、命の出汁、本だし      いずれかでOK!

水(出汁を使うならいらないよ)
仙台味噌、八丁味噌、桜味噌、西京味噌
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だしパックの作り方はコチラ→https://youtu.be/lUlkugIoP3Y
#煮込み料理 #和食の基本 #まかないメシ 

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