【材料】
お米 2合
水 300cc
舞茸 1p
さつまいも 200g
ホタテ缶 1缶(65g)
出し昆布 5cm角
塩 小さじ1
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
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お米は浸水させた後ザルに開けてよく水気を切りましょう。
季節の素材の香りと味を生かすため味付けは薄めが良いでしょう!
土鍋で炊くのが厳しいなら炊飯器で炊いても良いよ〜
#舞茸ご飯 #季節の炊き込み #土鍋でご飯 #和食の基本
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