Домашний рецепт рубленой колбасы из куриных потрошков. Пошаговый рецепт. Колбаса очень вкусная и ароматная, и приготовить такую колбасу в домашних условиях для разнообразия повседневного меню совсем несложно.
ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/
Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/
Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/
Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/
Сладкие деликатесы к вашему столу:
https://ridero.ru/books/cladkie_delikatesy_k_vashemu_stolu/
Ингредиенты:
500 г куриных желудков
500 г куриных сердечек
1 ч. л. молотого кориандра
½ ч. л. мускатного ореха
черный молотый перец по вкусу
2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу