बबूल /कीकर की फली का अचार जो रखे आपको सुन्दर स्वस्थ और जवान | Join Pain Relief Tukke ka Achar
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Ingredients अचार की सामग्री:
* 500gm Babul / Kikar / Tukka Fali बबूल फली
* 300ml mustard oil सरसो तेल
* 60gm yellow mustard पीली सरसों
* 60gm fennel seeds सौंफ
* 10gm carom seeds ( Ajwain अजवायन
* 10gm Coriander seeds धनिया
* 5gm Cumin seeds जीरा
* 1 tbsp Asafoetida ( Hing) हिंग
* 15gm jaggery गुड़
* 2 dried red chilli लाल मिर्च
* 1 tbsp haldi powder हल्दी पाउडर
* 2 tbsp mango powder आमचूर पाउडर
* 3 tbsp Kashmiri red chilli powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
* 4 tbsp Salt to taste नमक
* 2 tbsp Vinegar सिरका
Mango pickle link आम का अचार https://youtu.be/xX5Xh0d5TFo
Videos link for another pickles अन्य अचार की वीडियो का लिंक https://youtube.com/playlist?list=PL9_YIa7Htein3bHaJxPiJKkZNYWvtnqC_
पातड़ा यानी बबुल के पेड़ पर लगने वाली फली,इसे कीक्कर भी बोला जाता है,बबुल का पेड़ एक मेडिशनल पेड़ है, इसके फल भी बहुत गुणकारी होते है। इसके सेवन से जोड़ो के दर्द से सम्बन्धी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। से बबुल भी कड़वा होता है। मगर आचार के रूप में सेवन करने से काफी हद तक इसकी कड़वाहट कम हो जाती है और यह स्वादिष्ट लगने लगता है। यह आपके शरीर मे शुगर कंट्रोल करता है। मधुमेह के रोगी को भी इसके सेवन से फायदा होता हैं, कीकर की फली के सेवन से बार-बार पेशाब आने की समस्या खत्म हो जाती है, कहा जाता है अगर किसी को दस्त या पेट में मरोड़ हो तो बबूल की फली खाने से तुरंत आराम मिलता है,
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