•المقادير
_ نصف كيلو بانيه
_ بصله كبيره مبشوره
_ الفلفل الاخضر واحمر واصفر
_ معلقتين زبده كبيره
_ معلقه فلفل اسود صغيره
_ معلقه سبع بهارات صغيره
_ معلقه كمون صغيره
_ معلقه صغيره ملح
• بالبشاميل
_ نصف كيلو مكرونه قلم
_ كيلو لبن
_ كوب شوربه
_ معالق زبده كبيره
_ معالق دقيق كبيره
_ معلقه فلفل اسود صغيره
_ معلقه ملح كبيره
_ معلقه صغيره جوزه الطيب