Ингредиенты:
Орехи предварительно обжарить в духовке 160 град.- 10 минут.
Для коржей:
10шт.- белок
240гр.- сахар
40гр.- крахмал кукурузный
300гр.- грецкий орех
Корж выпекается при темп.160 град. - 50 минут.
Заварной крем:
10шт.- желток
160гр.- сахар
20гр.- какао
150мл. - молоко
200гр.- слив.масло.(комн.темп.)