阿美族廚師陳耀忠生長於豐濱靜浦部落，年輕時從合菜餐廳入廚，因為不想再做制式菜色而決定創業。跳脫一般商業化的「部落餐」、「原住民餐」，回歸部落文化，上山採集、下海補獵，當天桌上的菜色會是哪些，全看大自然給什麼禮物。
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