潮の引いた海底にキノコのようにニョキニョキと生える巨大な二枚貝。ズボッと引っこぬき殻を開くと、ホタテよりも大きくて美味しそうな貝柱が顔を出します。
一年で一番潮が引く日の夜中に採れる、巨大で美味しい二枚貝「ハボウキガイ」と「タイラギ」。去年よりももっと大きな個体をゲットし、誰もが羨む最高の貝柱料理を作ってみました！
#貝 #巨大 #料理
去年もゲットの、でっ貝柱！
https://youtu.be/Xy1TL1fdxmE
※タイラギ類には漁業権が指定されている地域があるので、採取の前に一度都道府県のホームページなどで当該地域で漁業権が指定されていないことをご確認ください。
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