Всем привет
Купить гриль и мраморную говядину можно по ссылке
https://grili.store//?erid=2Vtzqupy6DE
Премиальный стейк из мраморной говядины
Стриплоин, Нью-Йорк или тонкий край-это один кусок
Перечный сливочный соус для мяса
-чеснок
-мелко нарезанный лук
-дробленый перец
-молотый перец
-сливки
-соль
Согревал дробленый перец, добавляю масло и добавляю лук с чесноком
Хорошо всё обжариваю и добавляю сливки
Добавляю молотый перец и выпариваю сливки, постоянно помешивая
Солить соус в самом конце
Сливочно-перечный соус можно подать теплым или охлажденным
Овощи гриль
Овощи порезать большим кубиком и отправить на поднос
Обжаривать на среднем жаре
А овощи я забыл посолить!
Стейк из мраморной говядины обязательно надо отеплить до комнатной температуры и потом жарить