ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: https://boosty.to/millfey
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Instagram: https://instagram.com/mill.fey
VK: https://vk.com/millfeyblog
Дзен: https://zen.yandex.ru/millfey
Telegram: https://t.me/millfey
Если у зимних и новогодних дней есть вкус, то это точно вкус трайфла морозная брусника с шампанским ❄️🥂
Вы точно захотите приготовить его снова!
Необходимые ингредиенты (3 шт. по 200 мл.):
Бисквитная часть:
100 гр. печенья (у меня Юбилейное)
30 гр. миндаля
Крем Дипломат (не Шарлотт, как я говорю в видео 😁😅):
210 мл. молока
90 мл. молока (для разведения крахмала)
1 яйцо
30 гр. кукурузного крахмала
120 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
180 мл. сливок 35%
ванилин
Мусс с шампанским:
1 шт. желток
3 гр. кукурузный крахмал
36 гр. сахар
60 мл. шампанского (сладкое или полусладкое)
135 мл. сливок 35%
4 гр. желатина (быстрорастворимый)
50 мл. горячей воды для желатина
ванилин
Начинка (ягода брусники):
120 гр. брусники
30 гр. сахара
15 гр. крахмала
#трайфл #новогодниерецепты #брусника