Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com
0:00 Интро
0:55 Крем
1:52 Блат
6:09 Сироп
6:44 Сглобяване
10:15 Аутро
За блата във форма с диаметър 22 см ще ви трябват:
110 г брашно
6 белтъка + 90 г захар и щипка сол
6 жълтъка + 65 г захар
15 г какао
45 г масло
90 г черен шоколад /аз използвах 54%/
Печете на 170 градуса в предварително загрята фурна за около 35 минути.
За крема:
200 г млечен шоколад /аз използвах 33%/
200 г животинска сметана 35% /гореща/
350 г животинска сметана 35% /студена/
Сироп:
300 г сварено кафе
50 г захар /може да увеличите, ако обичате по-сладко/
30 г ром /или друг алкохол по желание/
Както споменавам в началото на видеото, тортата може да се сиропира и с кока кола вместо този сироп, тогава няма нужда да се загрява и да се добавя захар!
2 банана, Какао за поръсване и 8-10 пурички за декорация.
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furna-za-vgrazhdane-aeg-bpk556360m.html
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant-vortex-plus-clearcook-air-fryer/bg/19/cmp/tt
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionen-plot-za-vgrazhdane-aeg-ike63441fb.html
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
https://rea4.com
#готвенезаначинаещи #шоколадова #торта