Ο Σταύρος Βαρθαλίτης ετοιμάζει αλμυρή μπουγάτσα με κρεμώδη γέμιση.
Υλικά συνταγής:
1 συσκευασία φύλλο κρούστας με 12 φύλλα
100 γρ. βούτυρο αγελάδος
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
600 γρ. γάλα πλήρες σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
500 γρ. φέτα
2 κρόκους αβγών
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
100 γρ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/ertofficial/
Instagram: https://www.instagram.com/ertofficial/
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok: https://www.tiktok.com/@ertofficial
#Studio4ERT #ΕΡΤ