奶黄馅儿配比及各种制做方法试过许许多多,这个配方属于零失败!
自家制作的奶黄绵软、但没有流沙那么软,但绝不添加吉士粉等添加剂,所以不一定有市售的那么香浓,可是娃吃的安全健康!
奶黄馅配料:
鸡蛋3颗
牛奶80g
奶油70g
奶粉30g
澄粉:25g
低筋面粉:50g
白砂糖:50g
黄油:30g
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