ขนมปังเดนิชลูกเกด อร่อย หอมหวาน ลงตัว

สวัสดีค่ะ คลิปนี้ แม่โดนี่ ชวนทำขนมปังเดนิชลูกเกด ฝึกทานกับชากาแฟเป็นอาหารว่างอร่อย หอมเนยหวานอ่อนๆ ลงตัวเข้ากันกับลูกเกดมากค่ะ เพื่อนลองทำดูนะคะ ส่วนผสม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลทรายแดง 25 -30 g น้ำเย็นจัด หรือนม 75 g ยีสต์ 6 g Instant yeast แป้งเค้ก 100 g แป้งสาลีเอนกประสงค์ 145 g เกลือ 4 g เนยจืดนิ่ม 30 g นมผง 15 g ลูกเกดดำ 50 g (เพิ่มตามชอบ) ลูกเกดเหลือง 40 g (เพิ่มตามชอบ) เนยจืดนิ่ม สำหรับทาแผ่นแป่ง 100 g น้ำตาลโรยหน้า ตามชอบ ฟอร์ยรองอบ เบอร์ 1345 (3217) อุ่นเตาก่อนอบ อย่างน้อย 10 นาที อบไฟ 180° 20 นาที หรือจนสีสวย ไฟบนล่าง เวลาแล้วแต่เตาแต่ละบ้านนะคะ วิธีทำตามคลิปเลยค่ะ 😊 Ingredient 1 egg Brown sugar 25-30 g Cold water 75 g 6 g yeast 100 g cake flour 4 g Salt All Purpose Flour 145 g Unsalted butter, softened 30 g 15 g powdered milk black currant 50 g 40 g ellow raisins Unsalted butter for spreading between the dough sheets 100 g Sprinkle sugar as desired หวังว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนนะคะ