วิธีทำ กุยช่ายเผือก พร้อมน้ำจิ้ม
แบบไม่ต้องห่อ แป้งนุ่มอร่อย
น้ำจิ้มสามรส สูตรทำขาย
.
ดูคลิปให้จบทำกินทำขายได้แน่นอนค่ะ
.
ส่วนผสมของเผือก
1เผือก 500 กรัม
2มันม่วง 100 กรัม
3น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
4กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5ถั่วลิสง 100 กรัม
6พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา
.
ส่วนผสมของแป้ง
1แป้งมันสำปะหลัง 300 กรัม
2แป้งข้าวเจ้า 75 กรัม
3น้ำเปล่า 400 กรัม
4น้ำตาลทราย 60 กรัม
5 ซอสปรุงรส 50 กรัม
6ผงปรุงรส 12 กรัม
.
ส่วนผสมของน้ำจิ้ม
น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 140 กรัม
ซีฮิ้วดำ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกสดแดงจินดา 1 ช้อนโต๊ะ
#กุยช่ายเผือก #ขนมกุยช่าย #ขนมไทย
#cooking #food #อาหาร