연어의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 고르는법, 손질, 보관법, 비린내제거, 항생제, 고래회충까지!

오늘은 연어 고르는 법, 세척법, 보관법, 몰랐던 사실에 대해 알려드릴게요. 세계 10대푸드 중 하나인 연어는 풍부한 영양성분과 감칠맛으로 인기가 많은 식재료 입니다. 국내에 유통되고 있는 연어는 대부분 홍연어, 수입산 양식 연어, 국내산 연어로 나누어집니다. 홍연어는 북태평양 연안에 서식하는 자연산 연어, 양식 연어는 국내 수입량의 70%로 노르웨이에서 수입되고 있으며 국내산 연어는 자연산이 아닌 양식 연어이지만 고급종인 은연어입니다. 마트에서 이런 연어 사지마세요. 생연어 더 맛있어지는 보관법 냉장고에 바로 넣지마세요. 아직도 연어에 항생제와 고래회충이?? 자세한 내용은 영상 참고해주세요 ▶ 영상이 도움이 되셨다면 구독, 좋아요,알림설정 부탁드려요. ▶ 혹시라도 잘못된 정보나 궁금하신 사항이 있으시면 댓글 남겨주세요!! [A/S 되는 농수산물 산지직송 쇼핑몰, 백년밥상 ] *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.* © 2021 by 주식회사 백비에스. All rights are reserved.