Hoy os traigo una receta muy fácil, que da mucho el pego tanto para reuniones familiares o de amigos, como para comer en casa. Es una trenza de hojaldre y queso cheddar, que está para chuparse los dedos.
Podéis utilizar las verduras que tengáis por casa. Los ingredientes que yo he utilizado son:
- Una cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Un pimiento
- Un calabacín pequeñito
- Media berenjena
- Sal
- 4 cucharadas de tomate natural triturado
- Queso cheddar en lonchas
- Una lámina de hojaldre
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un poquito de orégano