三色丼のレシピ ２人前 [Sanshoku-don]
①【ほうれん草】[spinach]
■ほうれん草 ２００ｇ [spinach]
■いりごま 適量 [sesame] app
□醤油 大さじ１ [soy sauce] 1tbsp
□みりん 小さじ１/２ [sweet sake] 1/2tsp
□塩 少々 [salt] a little
□ほんだし 小さじ１/２ [hondashi] 1/2tsp
②【鶏そぼろ】[chicken soboro]
■鶏ひき肉 １５０ｇ [Minced chicken]
■生姜 少々 [ginger]
□砂糖 大さじ１ [sugar] 2tbsp
□醤油 大さじ２ [soy sauce] 2tbsp
□酒 大さじ２ [sake] 2tbsp
□みりん 大さじ１ [sweet sake] 1tbsp
③【卵そぼろ】[egg soboro]
■卵 ３こ [egg]
□砂糖 大さじ１ [sugar] 2tbsp
□塩 少々 [salt] a little
□酒 大さじ１ [sake] 1tbsp
＊ご飯は２人前用意してください♪
子供の頃よくおばあちゃんに作ってもらいました。
彩りもきれいで甘辛い濃い目の味付けのそぼろがあったかご飯によく合います♪
余ったらお弁当やおにぎりにしてもいいですね👏✨
鶏ひき肉→牛ひき肉と豚ひき肉でもOKです！！
ほうれん草を小松菜、いんげんに変えてバリエーションを楽しむのもありですね🤗
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